1、我今天买了盒冬枣，咬了一口，有点不敢相信自己的感觉，酥脆甜，吃完一个，又拿给我老公尝一个，的确如此。现在是冬枣成熟上市的季节啦，我知道这个冬枣，不是糖精泡出来的。。。

2、说到冬枣的营养价值，是女生最喜欢的维生素之一：维生素C的佼佼者，每100g的冬枣，含有243mg的维生素C，是苹果的约60倍（嗯，苹果的确维生素C就不多），是柠檬的10倍，是猕猴桃的4倍，说它是水果中的维生素C之王，也不算夸张哈！

3、除了维生素C，冬枣的膳食纤维、叶酸等含量，也是佼佼者~

4、冬枣又酥脆香甜，又富含VC，可劲儿吃行不行呢？

5、冬枣的含糖量在25%~38%左右，这个含糖量一方面说明热量高，要控制体重的朋友，要悠着点~一般来说，冬枣的热量能达到105千卡/100g（米饭是116千卡/100g）。还有就是糖尿病人，尤其是血糖控制不太稳定的患者，如果想吃，尝一口好了……

6、我专门去称了，也就是中等个头6~7个的样子。

7、南方医科大学营养与食品卫生学硕士；国家二级公共营养师

8、广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员

9、在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！

1、冬枣又叫冻枣，是枣树的一个品种，主要种植在山西、河北、山东等北部地，这些地方天气变冷的时候较早，冬枣成熟期在10月份到11月份的时候，10月份温度已经很低了，因此到11月份的时候枣子经历过冷空气，因此被称作冬枣。

2、早熟的冬枣一般在公历的8到9月成熟，一般是由人工调控温度，让冬枣快速成熟，因此8到9月份就可以食用。

3、正常成熟的冬枣一般在公历10到11月份成熟，经历过北方夜里的寒凉，被称作冬枣。

4、早熟冬枣和正常成熟冬枣有什么区别

5、早熟冬枣：早熟冬枣一般没有经过低温，因此糖分的囤积较低，甜度没有正常成熟的冬枣甜。

6、正常成熟冬枣：正常成熟的冬枣，经历过10月份和11月份白天太阳照射囤积糖分，晚上低温糖分消耗少，囤积大量的糖分因此甜度很高。

冬枣一般在每年7月至10月上市，由于种植技术不同，因此上市时间也不有所不同。

1、普通温棚，采用密封大棚+棉被的形式进行保温控制，上市时间大约在7月下旬左右，收购价也是比较高，大约在30元左右一斤，口感比较好一些。

2、冷棚，即防雨大棚，主要是为了防止雨水导致的冬枣开裂，上市时间大约在9月上旬，这个时候，也是枣子最自然的成熟期，口感是最好的。