冬瓜烧肉热量取决于使用的五花肉和冬瓜的重量、其他添加的配料以及烹饪方式等因素。一般来说，五花肉和冬瓜都含有一定的热量，如果炖汤时加了一些油脂和调味品，热量会更高。一般情况下，每100克冬瓜热量为15-20卡，而每100克五花肉热量大约为500-600卡左右。建议在食用时适量控制食量，以免摄入过多热量。

不需要油炒哦。先把排骨焯水洗一下，放姜片少许酒，加水把排骨烧熟。然后放入冬瓜，烧至冬瓜变软熟了就可以了。冬瓜中含有丰富的钾元素，有清热解毒，利尿消肿的作用。排骨中含有丰富的矿物质和多种微量元素。冬瓜和排骨一起煲汤，可以补钙，可以补充人体的水分，促进人体的新陈代谢，每天适当的喝一点，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，防止骨质疏松和牙齿脱落，特别适合夏天服用，可以解暑防暑，消除体内的水肿。

冬瓜汤是清汤的，油多不好喝，一小勺就可以了。不油又好吃！