1、鱼胶洗净与生姜片叠放上蒸锅蒸十分钟,十分钟后鱼胶表面收缩颜色变深,冰箱冷藏浸泡隔夜(容器必须无油)。

2、然后放入芡实分两个炖盅加清水至炖盅七八分满,隔水炖2小时,即可享用

1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。冬瓜去皮洗净，切块

3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。

做法如下：1.买来的冬瓜切成厚片，2.瑶柱用水泡一下，3.热锅放油加入瑶柱，4.加入葱花冬瓜，5.翻炒一下，6.放入一品鲜，7.放入适量的清水，8.加入适量的盐，9.开锅后放入适量的枸杞，10.好喝的汤就做好了。