1、可以做艾饼，还可以用来煮水吃。但如果体内湿气比较重的患者可以煮水吃，不适合体内燥热患者使用。

2、艾叶水可以镇咳和平喘具有很好的抗菌和抗病毒作用，长时间喝可以增强人体的抵抗力，是一种非常好的中草药。

3、艾草也具有孕保胎的功效。有些宫寒的女性不仅仅怀孕困难，就是怀孕后也是容易出现流产，因此这类女性，在怀孕后，要多吃些艾叶煮鸡蛋，艾叶的暖宫作用确实起到一定的保胎作用，有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。

4、有一定的抗癌效果。要知道艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍，具有抵抗癌症，延缓衰老的效果。

5、有治疗月经不调的效果。这是因为艾叶具有温经止血的功能，适用于虚寒性出血及腹痛，对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效。

6、艾叶可以通经络、祛除体内寒气，艾叶的作用通过火的温热缓缓渗入皮肤，入于经络的，有温补身体、散寒活血的作用。

艾草属于农村常见的一种植物，因为艾草的适应性非常强，所以全国各地的农村都有分布，但是艾草在不同地区的名称不同，在河北称为祁艾，在江西和江苏称为艾蓬，在福建、广东称为五月艾，在湖北、湖南被称为野艾，在云南被称为火艾。

艾草味苦、辛，性温，《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。艾草的用法有两种，一种是煎煮熬汤饮用，一种是做成艾绒用于艾灸使用，在养猪上的应用主要是用来煮水。

1、可以驱蚊。艾草因为有一种特殊的香味，这种香味具有良好的驱蚊效果，用艾草煮水给猪喝，可以帮助猪群驱蚊，一定程度上防止蚊虫叮咬；

2、平喘、镇咳作用。临床上可以导致病猪表现为咳嗽、喘气、呼吸困难等症状时，可用于使用艾草熬水后喂猪起到一定的止咳作用；

3、散寒除湿。艾草属于温性药物，而现在生猪因为抗生素的使用，蓝耳病毒、伪狂犬野毒、猪瘟野毒的感染导致现在母猪基本都是寒性体质，使用艾草煮水给猪喝可以散寒除湿，有利于生猪各种病毒性疾病的防控。

4、抗菌、抗病毒作用。现代研究表明，艾草具有抗菌和抗病毒作用，若是养猪人可以定期使用艾草煮水给猪喝，有利于预防各种猪病，包括冬季常发的口蹄疫和猪流感等病毒性疾病。

5、治疗风湿性关节炎。现在母猪多是生活在冰冷的水泥定位栏中，再加上潮湿，母猪很容易患上风湿性关节炎，导致关节疼痛，运动不畅。养猪人可以给病猪饲喂艾草煮水，同时配合解热镇痛类药物一起治疗，效果更佳。

《中国药典》（2015年版）中规定：艾叶为菊科植物艾的干燥叶。题目中所提到的干艾叶其实就是艾叶。艾叶为多年生草本或略成半灌木状、具有有浓烈香气的植株，全草可入药。

中医认为，艾叶性温，味辛、苦，有小毒，入肝、脾、肾经，有温经止血、散寒止痛、祛风止痒之功，适用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。

1用艾做成的各种艾条、艾柱等行温针灸可温通气血、透达经络，治疗各种寒痛症。

2.艾叶熏蒸居室，可有效预防流感等呼吸道疾病的发生，维护人体健康。熏蒸艾叶有一定的抗肺炎支原体作用，并可显著提高鼻分泌物中非特异性免疫球蛋白A的含量，增强人体免疫力。同时由于艾叶具有特殊的香气，可以有效驱蚊。

3.艾叶气味清香，用其水浸剂或艾叶油外涂皮肤或嗅闻，除可抗菌、抗病毒外，还具有镇咳、平喘、祛痰、消炎、抗过敏等作用。

4.艾叶浴。具有祛湿止痒的作用对毛囊炎、湿疹有一定的疗效。

5.香烟的替代品。众所周知香烟中含有尼古丁对人体有一定的危害，用艾叶来代替香烟对人体有益。

6艾叶枕头。这是因为艾叶有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。

艾叶虽然用途广泛，但应注意也有其副作用，对消化道及皮肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒。