1、冬青树芽可以做茶叶，冬青树是冬青科、冬青属植物。常绿乔木，是一类开花植物，同时也是冬青科之下的只有一属，树皮灰色或淡灰色，有纵沟，小枝淡绿色，无毛。

2、叶薄革质，狭长椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有浅圆锯齿，干后呈红褐色，有光泽。花瓣紫红色或淡紫色，向外反卷。果实椭圆形或近球形，成熟时深红色。

1、茶叶冬青、密毛假黄杨、密毛冬青等

2、毛冬青（学名：IlexpubescensHook.etArn.）是冬青科冬青属植物。常绿灌木或小乔木，高3-4米；小枝纤细，近四棱形，灰褐色，密被长硬毛，具纵棱脊；顶芽通常发育不良或缺。叶生于1-2年生枝上，叶片纸质或膜质，椭圆形或长卵形。花序簇生于1-2年生枝的叶腋内，密被长硬毛。雄花序：簇的单个分枝具1或3花的聚伞花序。果球形，直径约4毫米，成熟后红色，内果皮革质或近木质。花期4-5月，果期8-11月。

1、苦丁茶具有清热养阴、益肾、平肝的功效，还有一定程度的抗氧化、抗菌、降血压、降血脂、保护心肌等保健作用。

2、苦丁茶为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的干燥叶片。中医学认为，苦丁茶味苦，性凉，归肝、肾经。具有清热养阴、益肾、平肝的功效，可用于缓解或辅助治疗肺痨咯血、骨蒸潮热、头晕目眩、腰膝酸痛等病症。

3、现代研究发现，苦丁茶含三萜及其皂苷、黄酮、糖脂、有机酸、多种微量元素等成分，这些成分具有抗氧化、抗菌、降血压等作用。

4、需要注意的是，苦丁茶性凉，脾胃虚寒、肾阳不足者，需谨慎服用；另外，苦丁茶不宜过量或长期服用，以免引起腹泻。

5、苦丁茶的品种较为复杂，除上述主要品种外，在江苏、安徽地区有用茶叶加枸骨叶煎汁焙制而成者。四川地区用木犀科植物序梗女贞的叶，贵州地区则用日本毛女贞的叶作苦丁茶使用。因此，苦丁茶的来源不同，其饮用方法和功效不同。

6、本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核