1、是的，冰可以制成刀具。冰刀通常是将冰加工成特定形状并冷冻硬化，以便用于特定用途，如冰球运动、滑冰或雕刻。

2、冰刀采用冰的坚硬性质和锋利边缘，可以在特定条件下使用，但由于冰的脆性，冰刀的使用寿命通常较短。

因为冰刀与冰面的接触面小，压强增大，在冰刀与冰接触处冰稍微融化，起到了“润滑剂”的作用。因此，冰刀能在冰面上快速滑行。冰刀根据结构和运动特点大致可分为三类，分别是速滑冰刀、花样冰刀、冰球冰刀。虽然三种冰刀有不同之处，但滑行时蹬冰原理基本相似。