蔗糖，我来讲讲冰糖的原料和制作过程。

冰糖通常是用蔗糖（白砂糖）为原料做成的。

冰糖是用白砂糖融化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。

质量好的冰糖，是均匀的清白色或者黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质，色泽发黄的冰糖，质量差。

1、为了使文章简明，在此不讲百部的植物来源等相关知识。

2、百部为中药名，出自《本草经集注》。

3、功效：性味甘，苦，微温，归肺经。具有润肺下气止咳，杀虫灭虱的功效。

4、１润肺止咳。多用于治疗久咳，痰少，肺气虚者。炮制时多用蜜制，以增加百部滋润的功效。配伍上可以合款冬花，紫苑，等润肺止咳药。剂量内服可以在10～25克，个人感觉此药药量需要略大。由于其有杀虫之功效，所以肺结核治疗可以应用。

5、２祛湿杀虫，止痒。百部润而不燥，能开泄降气，用于皮肤疥癣、湿疹、牛皮癣、遍身黄肿、皮炎、湿疹等症，杀虫灭虱。但是杀虫时需要量大一点（外用50～100克，内服10-25克），才能有效果。

6、内服用药：杀蛔虫，蛲虫时，需同时与太子参10克、茯苓12克、白术12克，焦三仙30克等配伍。可以降低百部味苦对肠胃的损伤。

7、外用药：于头虱、体虱、蛲虫、阴部瘙痒等病。配伍苦参10克，白鲜皮10克，薄荷10克，菟丝子10克。

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1、红枣即大枣，具有补中益气、养血安神的功效，有治疗脾虚食少、便溏、倦怠乏力、女性脏躁等的作用，还可缓解气虚、血虚。另外，红枣还能缓和药性，减少烈性药物的副作用。

2、红枣为鼠李科植物枣的成熟后干燥的果实，味甘，药性温，归脾、胃、心经。大枣与黄芪、党参等中药配伍泡酒饮用，具有益气健脾、补血的功效，可改善气虚乏力、面黄肌瘦、血虚萎黄等。

3、现代研究发现，红枣维生素含量非常高，有""天然维生素丸""的美誉，具有提高免疫功能、延缓衰老、保肝、抗疲劳等作用。

4、但需要注意的是，脘腹胀满者、食欲不振者、痰热咳嗽者以及糖尿病和龋齿患者，不宜服用红枣。另外，红枣不可过量食用，以免引起腹胀。

5、本内容由承德医学院附属医院中医内科副主任医师刘玉兰审核