1、鲜橙牛奶蒸蛋做法其实非常的简单，没有太多复杂的工序，就算是没有经验的小白也能学会！

2、1-在超市买那种大点的橙子，在橙子的顶部切一个勺子大的小口。

3、2-用勺子取出里面的果肉装盘备用，皮千万不要挖破了。

4、3-打入两颗鸡蛋，加入牛奶，白糖，搅拌均匀至粘稠状态，然后盛到掏空的橙子碗里面。

5、4-再加入点橙子肉跟牛奶一起上电饭锅里面蒸，大概10分钟左右。

6、一道完美的鲜橙牛奶蒸蛋就做好了！

7、如果大家喜欢其他口味的可以加入其他果然，比如草莓味，葡萄味，香蕉味，榴莲味等等其他的口味！

2、将鸡蛋打人碗打散3、加入温水再次搅拌均匀4、过滤。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟6、用平底锅放入一点水，冰糖放入7、用小火熬到金黄色即可8、焦糖倒入蒸蛋，再次盖上保鲜膜蒸3分钟左右9、一碗焦糖炖蛋就好了。

辅料：五花肉25克，虾米10克，香菇（鲜）10克，玉兰片10克，

调料：淀粉(豌豆)15克，盐3克，料酒10克，味精3克，猪油（炼制）30克，各适量

1.提前把肥猪肉洗净煮熟切成肉丁状；鸡蛋打入碗内，加入粉芡、鲜汤150毫升搅成蛋糊；水发香菇洗净去蒂切成碎丁，水发玉兰片洗净切成碎丁，海米切碎；将肉丁、香菇丁、玉兰片丁、碎湫同料酒、味精、盐水一起放入蛋糊碗内，用筷子搅匀。

2.锅放在旺火上，烧热，放入猪油，油热五成，把鸡蛋糊倒入锅内，先将一面煎成金黄色，再煎另一面，煎时，用盘子扣上焖焖，两面都呈金黄色时，出锅即成。