1、冻在冰箱的生板栗可以按照以下步骤处理：

2、如果时间允许，可以采取常温解冻的方法，将板栗在室温下自然解冻。这种方法需要大约1到2小时的时间，但解冻后的板栗口感更接近新鲜板栗。

3、如果时间比较紧，可以采取热水浸泡的方法，将板栗放在食品袋中密封好，放入热水中浸泡一段时间，这样可以加速解冻过程。不过，这种方法可能会影响板栗的口感。

4、也可以将烹调前的一晚将冷冻板栗从冰格取出放入冷藏格，隔天再取出使用。这种解冻法时间较长，但卫生且能保留食品的质量。

5、如果想要立即食用，可以采取流水解冻法或加热解冻法，但这样会使得板栗的味道变质且营养成分被冲走。建议慎重选择这两种方法。

6、将解冻后的板栗用水清洗一下表面，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后转中小火，半掩锅盖，煮至板栗熟透即可。

7、需要注意的是，无论采用何种方法解冻板栗，都不应将板栗煮熟或微波炉加热后再放入冰箱冷冻。

1、生板栗经过冷冻之后里面所含的物质并不会有什么改变，只是其中的水分会结成冰，且对于其中所含的营养物质可能会有一定的流失，但是用来煮的话还是跟正常板栗一样是可以煮熟的。

2、只是冷冻之后的生板栗在煮之前并不需要经过解冻的步骤，可以直接将冷冻好的生板栗置于锅中煮熟，所以相对于新鲜的板栗来说煮熟所需要的时间会要更长一些，建议耐心等待，待其充分煮熟后再吃，味道会更好一些。

1、又到了吃板栗的时节了，吃不了的板栗可以冷冻，基本上对口感没有什么影响，倒是可以延长存放的时间。有时候从树上打下板栗来之后，一时半会儿吃不了，这个时候就可以放到冰箱里冷冻一下，留着以后想吃的时候慢慢吃，有的人也是因为板栗里边有虫子，想放到冰箱里边冻一下，这样可以去一下虫，那么效果到底如何呢？

2、我们村的后山上有一片板栗林，之前是被个人承包的，后来被村子里边收回来，大家每年到了九十月份就会到后山上去捡栗子，剪栗子其实挺好玩儿的，看着掉在地上一个个包着刺刺外皮的板栗，捡起来扒开里边都是红棕的栗色，很是漂亮。不过吃起来就不那么容易了，很多又大又囫囵的板栗都被虫子给蛀了，有的人想到了一个好办法，就是把板栗放到冰箱里边冻一冻，想着这样可以把虫子冻死，然后再蒸着吃。

3、这样想真的太天真了，我们家也是听说了这个好方法，于是把板栗装在兜里，放进冰箱狠狠的动了几天，结果拿出来一蒸发现，根本就没有用，虫子都没有被冻死，还好好的活在板栗肉里呢。所以说要通过冷冻来杀虫的想法破灭了。不过放到冰箱里延长保鲜时间倒是可以的，蒸熟了以后再放，不知道可不可以，反正我们家就是将新鲜的板栗冷冻起来，事后拿出来一点都没有坏。

4、虽然说放在冰箱里冷冻板栗，可以延长它的保存时间，但是也不能存放的时间过久，而且冷藏的时候不能沾水，否则会影响它的甜度，吃起来会更软更面，这一点倒是符合牙口不好的老人们的要求。其他方面也没有什么太大影响了，建议最多冷冻放置两三个周，再久就不好了。

5、如今已经是9月底了，又到了一年一度吃板栗的时候，自己家种的又大又面的板栗真的很好吃，当然最好吃的还是现摘现做的啦。