好处：冻柿子含有丰富的维生素、微量元素、果胶、膳食纤维等营养物质，同时糖分含量较高，可以帮助身体摄取多种营养成分

坏处：柿子被冻住后甜度会增加，吃太多可能会产生大量热量，若未及时将其消耗，可能会转化为脂肪存积在体内。

不建议一次性吃得过多

冻柿子是一种常见的水果，它富含多种营养成分。每100克的冻柿子果肉中，含有0.1克蛋白质、0.5克脂肪、12毫克钙、11毫克磷以及0.2毫克铁和维生素A原（胡萝卜素）、维生素B、维生素C等。此外，它还含有大量的糖类及多种维生素。这些营养成分对人体健康都有很好的促进作用。

冻柿子是一种通过冷冻技术处理过的柿子，它的营养价值与新鲜柿子相似。柿子富含维生素A、C、E、K以及多种矿物质和抗氧化剂，对人体健康有很多益处。

然而，冻柿子的口感和风味可能与新鲜柿子有所不同。此外，冷冻过程可能会影响某些营养成分的含量。因此，虽然冻柿子仍然具有一定的营养价值，但与新鲜柿子相比，其营养价值可能会略有降低。