雪花梨可以做冻梨的，口感不错。雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。雪花梨,其味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素、纤维素。

冻秋梨是一道清凉爽口的甜点，下面是一种简单的冻秋梨的做法：

2.锅中加入清水和红糖，慢慢加热溶化红糖。

3.等红糖水烧开后，放入秋梨块，煮熟至软糯。

4.关火，让秋梨块在红糖水中浸泡一段时间，使其更加入味。

5.把秋梨块捞出，放入冰水中快速冷却。

6.将冷却后的秋梨块放入冰箱冷冻，至少冻4小时或过夜。

7.取出冻秋梨块，摆入盘中，撒上枸杞作为装饰即可。

这是一种简单的冻秋梨做法，你可以根据个人口味调整红糖的用量，也可以根据喜好加入其他配料，如蜂蜜、柠檬汁等增加口感和风味。

1、能吃，梨子营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维等其他的营养物质，我们吃梨的好处也是非常多的。其实梨子冻了以后是可以食用的，而且梨子在低温保存还会减少微生物繁殖，冷冻的梨子几乎不会改变它的营养价值。

2、北方一到冬天就会有冻梨、冻柿子在售卖，而且也是当地的特产。冷冻后的水果吃起来别有一番风味，但是吃起来会很凉，所以对于肠胃不好的人来说最好不要吃或是少吃。