1、银绝是一种长条形的武器，通常用于刺杀和格斗，其尖端呈尖锐的三角形，容易刺破敌人的装甲和身体。

2、而银刀则是一种弯曲的刀剑，用途更广泛，不仅可以砍杀敌人，也可以进行一些精细的切割工作。

3、此外，银绝多用于青楼和刺杀行业，而银刀则多用于江湖和武林中，具有很高的历史文化价值和收藏价值。

1.厨师刀/菜刀：用于切割多种食材，是厨房刀具的基础，通常长度为20-30厘米。

2.水果刀/削皮刀：适用于切割水果和蔬菜，比较小巧，长度一般在8-15厘米之间。

3.圆头刀/叉子刀：多用于肉类的处理，削去骨头和皮肉，同时还可以刺破肉的纤维将其更好地煮熟。

4.鱼刀/切鱼刀：主要用于处理鱼类，长度一般在20-30厘米之间，刀身细长，便于切割鱼肉。

5.砍骨刀/牛刀：多用于处理大块的肉类、禽类和骨头，长度一般在25-30厘米之间，可用于剁肉和砍骨头。

以上排名并不具有绝对的优劣之分，因为每种刀具的用途都不同，根据需要使用不同的刀具。

木犁以牛牵引用于翻土，犁铧、犁壁为铁制，余皆木制。80年代后，平原多以机耕，山区尚有少量使用。耙用于耕后碎土，呈长方形，木架铁齿，耙架上装10余把铁刀片，以刀片滚动切碎泥块。镰刀俗称割刀，呈月牙状，刀口有斜细锯齿，尾端装木柄，用以收割稻麦。50年代受苏北、山东大镰刀影响，刀体、刀柄稍有加长，为今收割常用工具。锄头用于松土、削草。可分劈草锄、阔板锄、开山锄等。耧也叫耧犁。据东汉崔寔《政论》记载，耧犁是西汉武帝时搜粟都尉赵过所发明，其使用方法和功效是:“三犁共一牛，一人将之，下种挽耧，皆取备焉，日种一顷。”这种耧犁就是现在北方农村还在使用的三脚耧车。耧车有独脚、二脚、三脚、甚至四脚数种，以二脚、三脚较为普遍。王祯《农书·耒耜门》记载，两脚耧的具体结构为:“两柄上弯，高可三尺，两足中虚，阔合一垄，横桄四匝，中置耧斗，其所盛种粒各下通足窍。仍旁挟两辕，可容一牛，用一人牵，傍一人执耧，且行且摇，种乃自下。”