1、糯米是非常好吃的一道美食，放入红枣做出来的糯米切糕，香甜可口，非常好吃，尤其是小朋友特别愿意吃，但是糯米是不太容易消化的食物，所以肠胃功能不好的人，或者是儿童千万不要多吃，偶尔做一次吃一下是非常不错的。接下来说一下具体的制作方法。

2、烹饪小提示:如果想省事一点的话，可以把红枣换成做好了的蜜枣，喜欢吃甜食的可以在糯米和里面放入白糖，搅拌的时候一起拌匀，这样做出来的味道非常甜，又糯糯的，味道是非常不错的。糯米是非常难熟很硬的，所以一定要浸泡五六个小时以上才可以，千万不要直接放入锅中去蒸。在放入冰箱的时候可以不用盖盖，把上面放上一些重物压实，这样取出以后，切出来的形状比较美观，也比较好切。

3、一道香糯可口的糯米糕切糕就完成了，记得第一次吃切糕还是在一次婚礼上，最后的时候当主食上的，觉得味道非常不错，现在有时间在家的话，想吃了就会做一次。其实做切糕还有很多别的方法，都大同小异，配料可以随意增减，也可以放水果，只要自己喜欢就可以了，大家还有什么好的制作方法，欢迎一起交流，共同提高厨艺！

记得小时候，最期待的就是冬天。因为一到冬天，妈妈就会做切糕子给我们吃。切糕子是用糯米粉和红糖做成的，软糯香甜，吃起来非常满足。妈妈做的切糕子个头很大，上面还撒了花生碎和芝麻，非常诱人。每次我都能吃好几块。切糕子不仅好吃，而且还有驱寒暖身的作用。每次吃完切糕子，我都会觉得浑身暖洋洋的，特别舒服。现在长大了，虽然很少有机会吃到妈妈做的切糕子了，但是每当想起那香甜的滋味，心里还是会涌起一股暖意。