大家对桑叶肯定都不陌生，农村里很多地方都有种植，有野生的也有自己种的。而桑叶看似只是普通的树叶，实则在中医里也是一味中药材，具有药用价值。

很多老年人都喜欢把桑叶晒干或炒制后用来泡水喝，当做日常饮水。无论是桑叶，还是银杏叶、枸杞等都被认为是养生保健佳品，颇受养生者的喜爱。不可否认的是，作为中药材，桑叶确实有一定的养生功效。

1、桑叶的传统功效：桑叶自古就备受中医喜爱，中医讲桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有祛风清热，凉血明目、清肺润燥、清肝明目之功效，适用于风温发热，头痛，目赤，咽喉干痛、口渴，肺热咳嗽，羞明多泪，风痹，瘾疹，下肢象皮肿等。古代也有诸多中医史书记载了桑叶的功效和作用。

②《唐本草》：水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。

③孟诜：炙煎饮之，止渴，一如茶法。

④《本草拾遗》：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血。

⑤《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并扑损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼敷上。

⑥《本草图经》：煮汤淋渫手足，去风痹。

⑦《丹溪心法》：焙干为末，空心米饮凋服，止盗汗。

⑧《本草蒙筌》：煮汤，洗眼去风泪，消水肿脚浮，下气，利关节。

⑨《纲目》：治劳热咳嗽，明目，长发。

⑩《本草从新》：滋燥，凉血，止血。

?《本草求真》：清肺泻胃，凉血燥湿。

?《本草求原》：止吐血、金疮出血。

?《山东中药》：治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。

2、桑叶的现代药理研究：因为桑叶的诸多功效，它也饱受研究者的喜爱，目前研究证实桑叶中所含多种有效成分，如酚类、黄酮类、生物碱类、多糖类、氨基酸等物质，具有多种应用价值。不过，现代药理学研究大多只是拿桑叶提取物所含有效成分进行研究，而且只是进行了动物实验，所以仅限于理论研究，并没有实际的应用。对于明确诊断疾病的患者来说，只能用桑叶作为辅助用，而不能代替正规的治疗。

②所含生物碱、多糖芸、槲皮素等有助降血糖、降血压；

③所含植物甾醇、黄酮类等有助降血脂、抗动脉粥样硬化，预防血栓；

④所含芸香苷有一定的杀菌抑菌作用，能发挥抗炎、预防溃疡、抗丝虫病等功效；

⑤所含黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，有一定的抗病毒、抗肿瘤作用；

⑥具有类似人参的补益作用，可发挥一定的抗衰老作用；

⑦所含植物纤维素，有导泻通便、调节肠道健康等作用。

正常情况下，桑叶每年可采摘3-6次，而且它的品质优劣与采摘时间有明确的关系。一般而言，中医所讲的桑叶，其实是“霜桑叶”，也就是说，霜后桑叶才有药用价值。所以一般建议10月后经霜之后再采摘，最好是在早晨，而且药用必须是干叶子，最好是在阴凉处阴干，而非直接晒干，也可以经过炒制加工后存储，之后就可以拿来泡水喝。

1、霜没打的桑叶有没有药用价值？桑树在农村非常的普遍常见，而桑叶也被称之为神仙草，是一种具有很好的滋补效果的茶饮，素来有“人参热补，桑叶清补”的俗语说法，桑叶富含多种的微量元素以及钙、镁和诸多的氨基酸和粗蛋白，是公认的对于身体极为有益的食材，桑叶的药用价值其实很高，药性温和无刺激，泡茶饮用汤色清亮味道甘醇，是很流行的一种饮品。

2、桑叶制作茶品，要选择使用的霜打过后的桑叶，也被叫做冬桑叶，没有经过霜打的桑叶虽然也是具有一定的药效，但作用和效果远远不能和经过霜打之后的桑叶，这点是毋容置疑的，在农村常见的桑树在深秋初冬时刻，也是被采摘桑叶的好季节，经过霜洗礼之后的桑叶，叶内的营养成分经过沉淀，转化成为更多的微量元素和有益物质，也是药性最好的时刻。

3、没有经过霜打的普通桑叶，一般很少用了泡茶喝，道理很简单，药效少、味道和茶色都不是很佳，在说冬桑叶其实也不是很难寻觅，在农村桑树其实还是非常普及的，采摘冬桑叶要尽量选择中上部分大小均匀，有健康脉络的健壮树叶，在农村经常采集之后经过清洗之后，控干水分，上蒸笼蒸，上汽之后蒸制几分钟即可，如何需要进行揉搓，切丝等等工序，晾晒干燥之后，即可成为冬桑茶。

4、冬桑茶具有很好的保健效果，对于治疗三高有很好的疗效，也是女性的最佳饮品之一，能够起到美容养颜、减肥的作用，还可以将冬桑叶放入水中滚煮之后，晾凉使用桑叶水洗脸，具有很好的嫩白肌肤、淡化斑点的功效，也可以用来洗脚，对于脚气也有很好的改善作用，经常饮用桑叶茶，能够起到清肺的效果，有效减少咳嗽、痰多等现象。

5、没有经过霜降的桑叶，虽然制作不出冬桑茶，但在生长期间的嫩芽，也是可以采集用来泡茶饮用的，只不过功效确实跟冬桑茶差了好多，桑叶的作用和功效还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

桑叶具有清肺热，润肺止咳化痰，利尿的作用，可以治疗肺热痰湿所引起的咳嗽咳痰症，能够治疗，由于秋燥所引起的肺气不利，导致的气管炎肺炎的病症，有气管炎病史的人还可以使用桑叶泡水，预防气管炎的发生，一般是入药使用，可以治疗，由于肺燥所引起的便秘。