1、用水发制后直接食用最佳：用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。

2、海参的吃法是把干燥的海参泡发之后进行熬煮，禁忌为不可与海参相克的食物一起食用，比如葡萄、山楂等含有较多鞣酸的水果，会导致蛋白质凝固，难以吸收。

1、用水发制后直接食用最佳：用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。

2、海参的吃法是把干燥的海参泡发之后进行熬煮，禁忌为不可与海参相克的食物一起食用，比如葡萄、山楂等含有较多鞣酸的水果，会导致蛋白质凝固，难以吸收。

大家好！我是田横海参舫创始人。很高兴跟大家分享海参知识。下面就来跟大家分享一下这个问题的答案。

海参是公认的滋补佳品，但是食物之间都会有相克之说。所以食补海参时，也不能乱吃，否则会浪费海参的营养。田横海参舫为您整理了这方面的知识，建议您收藏，可以随时查阅。

【禁忌人群】患急性肠胃炎、菌痢、大便溏薄、出血者

【适宜人群】一般男女老幼均可食用，尤其适宜高血压、身体虚弱、抵抗力低下、冠心病、肝炎肾炎、糖尿病等群体。

海参＋葡萄:蛋白质凝固，消化困难

除了上述食物外，以下也是吃海参的注意事项:1、海参不能和甘草一起吃。2、海参也不适于和醋一起食用，醋能中和海参的营养成分，也会影响口感。

海参＋鸭肉:补元气，润五脏，除火热。

接近完美的“药食同补”补品——海参，之所以对众多病症的康复都有意想不到的作用，就是因为它不但富含人体生命活动必需的众多元素，而且各元素构成比例均衡，人体吸收后，各元素协同作用，彼此发挥出最大功效，使体内营养达到平衡，从而起到保健养生和康复作用。

今天的分享就到这里了，有对海参知识和产品有疑惑的朋友可以联系我，我会第一时间给你答复。

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