辣椒在日常生活中作为常见的一种食材，用辣椒炒出来的菜品颜色更好，味道更好。会增加食欲，小米椒还有其它作用，可以预防癌症，因为小米椒中有一种抗氧化能力非常强的抗氧化剂，它可以很好防止外界有害物质在体内被氧化，生成癌细胞，以达到预防癌症目的。

1、因为淘米水是指在洗米的过程中留下的水，它含有一些淀粉和蛋白质，可以用来做糯米团等食物。

2、而小米是一种不需要淘洗的粮食，因此它并没有淘米水这个东西。

3、除了小米以外，像玉米、高粱等不需要淘洗的粮食也是没有淘米水的。

4、但是像大米、小麦等需要淘洗的粮食则有淘米水。

5、另外，淘米水还可以作为植物肥料来使用，具有促进植物生长的作用。

小米煎饼营养价值很高。小米属于粗粮，相比于细粮，其含有更高的纤维素，对肠胃有益，而且碳水化合物的含量低于细粮，是减肥人士的首选。