茄子含有丰富的营养成分，甚至有很多的食疗功效。了解茄子本身的特点，孕妇吃的时候可要小心呀。

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

3、烹调茄子菜肴时，应选择新采收的嫩果。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时已停止生长，此时果肉已开始粗糙，种子变硬，影响食用。

4、茄子在烧或炒的过程中很容易吸油，造成人体摄人过多的油脂。调节身体，孕妇可适当的食用一些营养的水果。

1、茄子根具有祛风利湿，清热止血之功效，可用于风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，冻疮未溃，妇女阴痒，皮肤瘙痒等病症。

2、茄子根，中医称为茄根，又名茄母，是茄科植物白茄的根和茎。茄根味甘、辛，性寒。具有祛风利湿，清热止血之功效。可用于治疗风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，冻疮未溃，妇女阴痒，皮肤瘙痒等病症。

3、茄根可煎汤内服，或煎水外用（洗），也可捣汁或烧炭存性研末调敷。治疗不同病症所选择的应用方法有所差异，患者需在专业医师指导下使用。

4、本内容由首都医科大学附属北京中医医院中医专业副主任医师李景审核

茄子里面的营养价值也是比较丰富的，里面含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪以及维生素和钙铁镁磷多种营养成分，茄子具有清热解毒，降脂降压，还能够起到保护心血管的作用，因为茄子里面含有维生素p，这种维生素能够加强毛细管的弹性，增强人体免疫力。