因为球生菜是生菜的一种，也叫做西生菜，甘蓝也叫做圆白菜。它们不是同一种蔬菜，最明显得区别是叶子和包裹的球形，球生菜的叶子有些起伏，好像是荷叶边一样，包裹的并不是很紧密，两者的概念不同，所以包生菜不是甘蓝菜。

1、生菜包心是因为在生长过程中，生菜的内部叶子会逐渐向中心生长，形成一个紧密的球状结构，这就是生菜包心。

2、生菜包心的质地较为脆嫩，味道清爽，营养丰富，是很多人喜欢的蔬菜之一。

3、在烹饪时，生菜包心可以用来做沙拉、炒菜、煮汤等多种菜肴，具有很高的食用价值。

包心剂主要含有植物生长调节剂和微量元素，可促进光合作用，加速营养物质的吸收和运转，用后植株生长健壮，棵大叶肥，包心（结球）率高，包心紧实，防止心腐（干烧心症）。增强抗旱、抗寒、抗病能力，提高产量和品质。包心剂可以用于生菜。