我们看到现代五谷杂粮养生的一些书籍都是这样写的，红豆，别名赤小豆、红小豆。因此生活中很多人也就会直接的认为赤小豆就是红小豆、红豆，而说起红小豆，大家也会认为就是赤小豆了。

当然了，要从严格意义上来说，红小豆和赤小豆也是有所不同的，颜色、形状都有所不同，在食物的功效上大致差不多，只是赤小豆比红豆更为道地。

赤小豆，药食两用，为豆科植物赤小豆的干燥种子，呈长椭圆形状，表面颜色呈暗紫红色，有光泽，但种脐不突出。全国各地具有生产。多者在广东，江苏等地。

赤小豆，主要含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、硒等，除此之外，还含有较多的皂角苷、叶酸等。

赤小豆、味甘、酸，性平，归心、小肠经，中医认为，赤小豆具有清心除烦、利尿消肿、解毒排脓的功效，临床多用于水肿、风湿热痹，排痈肿脓血等。

《本草纲目》:"下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泻痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃"。

《神农本草经》:"下水肿，排痈肿脓血"。

1、赤小豆+茯苓+薏米+白扁豆+粳米(熬粥)

2、赤小豆+芡实+大麦+苦荞+橘皮(煮茶)

1、赤小豆+泽泻+茯苓(用于脚气病)

2、赤小豆+荆芥穗+鸡蛋清(用于风疹、外用涂抹)

当然了，赤小豆还有一个功效。可以催乳，妇女产后，用赤小豆煎煮，取汁饮用。还可以用于产后恶血。

1、赤小豆利尿，尿频者避免食用；

2、赤小豆不宜久食，尤其是血中无湿热者。《食疗本草》“久食瘦人”，陶弘景云:“性逐津液，久食令人枯燥”。

【最后提醒】不要吧相思豆作为赤小豆、红小豆来食用，以免中毒。

1、红豆果是一种野生的水果，植物学上的名字叫做红豆越橘，在我国东北地区的森林当中，就有大量的出产，每年都有优质的鲜果以及干果供应到市场当中。它除了有酸甜可口的味道，同时也含有丰富的营养。尤其是植物性氨基酸以及铁质，都是非常容易被人体吸收的状态，经常使用能够均衡体内的营养，从而有效提高身体的免疫力。除了可以预防各种常见疾病，更能够增强体力，让现代人可以拥有更饱满的精神状态迎接每一天的工作。

2、在红豆果当中，还有含量很高的黄酮以及紫色素，可以对眼部起到滋养的作用，从而提升视力，也能缓解眼部的疲劳。现代人用眼过度的现象非常严重，特别是很多白领群体以及学生，每天有大量的时间对着电脑，很容易造成视力减退。经常出一些红豆果，就可以对眼部起到保养的作用，从长远的角度讲，还可以延长自己的工作生涯。

3、此外，经过现代科学的研究，还在红豆果当中发现了超氧化物歧化酶，也就是大家经常听说的SOD，它是强还原性的物质，在进入到体内之后，能够中和代谢过程当中产生的自由基，从而避免这些物质对机体造成损伤。可以起到延缓衰老的作用，一方面可以延长寿命提高生活质量，另一方面也可以起到美容养颜的作用，让皮肤和气色变得更好。

赤豆赤豆饭、赤豆粥、麦饭赤豆羹等，都是人们主食品形式之一。赤豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且赤豆富含铁质，是补血佳品。赤豆有很好的药用价值。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，清热解毒，通乳汁和补血的功能。