北虫草的生长期为45天，一般种植户一年可生产5－8个周期，四季循环生产，效益更佳。也有的品种50-55天，也有55-60天的，还有60-70天的。

鲜虫草花炒猪肚丝，做法猪肚洗净，用高压锅加姜片葱，压10分钟，捞出冲凉切丝，鲜虫草花过水一下，另起锅下油炒姜葱蒜至香，下虫草花和猪肚炒均，调味精，白糖，鸡汁，胡椒粉，蚝油，鸡粉，炒香，淋入麻油，炒均出锅即可，口味清淡爽口，是一道热卖的小炒菜

1、北虫草是北冬虫夏草的简称，通常叫做蛹虫草。北虫草还有一个好听的名字叫做虫草花。它和野生并且很难人工培育的虫草不同。

2、北虫草是一种名贵的药用真菌，长约5～8厘米，金黄或者枯黄色，长的小巧可爱。它是人工培养的蛹虫草子实体。

3、北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素。

4、通常食用方法有炖汤，凉拌及做为配菜等。

5、美味菜肴有，1）黑木耳凉拌北虫草；2）人参北虫草排骨汤；3）北虫草鸡丝凉面。