南京红和骨里红都是苹果品种，它们的区别在于：

1.外观：南京红的果实呈圆形或椭圆形，果皮颜色为鲜红色；而骨里红的果实呈长圆形或卵圆形，果皮颜色为暗红色。

2.口感：南京红的口感鲜美，肉质细嫩，汁水丰富；而骨里红的口感略带酸味，肉质较为粗糙。

3.成熟期：南京红的成熟期较早，一般在8-9月份；而骨里红的成熟期较晚，一般在9-10月份。

4.营养价值：南京红和骨里红的营养价值相似，都富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体健康有益。

总的来说，南京红和骨里红都是优质的苹果品种，它们的区别主要在于外观、口感、成熟期和营养价值等方面。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的苹果品种。

秋葵的功效与作用：促进消化，防治便秘，增强免疫力，预防心血管疾病等。

秋葵又称黄秋葵、羊角豆、毛茄，其功效与作用具体如下。

1.秋葵中含有大量黏液，其中富含水溶性膳食纤维，可减缓碳水化合物在肠道的吸收，还可促进肠蠕动、帮助排便、预防便秘；可溶性膳食纤维还能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。

2.秋葵中含有丰富的维生素C和锌、硒等微量元素，可以补充人体所需的营养，增强免疫力。

3.秋葵中钙含量也很丰富，适合需要补钙的患者食用。

4.秋葵热量较低，饱腹感较强，有利于维持健康体重。

尽管秋葵的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核

1、有一种无从考证的说法是说，早些年的夏日里，你在南京的街头总能看到南京潘西（姑娘）啃着大白萝卜解渴，有外地人看到觉得和“江南女孩”这个头衔形成强烈反差，就送了这么个外号。还有说法是南京近郊多沙土，盛产多种萝卜。不管是哪种来历，南京人自己对于这个外号是不在意的，经常还会拿来自嘲一下，这种大大咧咧，毫不扭捏的做派正与此外号呼应。用现在的流行语讲起来是“心大”，南京话讲：“多大事啊...”

2、自古以来，南京城的老百姓就秉承做人憨实、厚道，安安心心讨日子的朴素传统，这是有实打实的史志记载的，明代顾起元所著《客座赘语》中就有：“南都（南京）风尚，最为醇厚。”当代作家叶兆言也曾评价：“南京的特点是宽容，南京从来就是一个宽容的城市。”

3、而萝卜的特点就是种起来容易，对土壤要求不高，正契合南京人的秉性，不斤斤计较，自在懒散，遇事比较淡泊甚至是隐忍，知足常乐，偏安一隅，连带着南京这座城市也是如此，不排外，又亲切感，适合过日子。

4、南京是六朝古都，虎踞龙盘，政治、文化领域都曾独领风骚，一代代王朝在这里兴盛、衰落，也是历经沧桑，返璞归真。南京人在这座城中，只为活在当下。