1、南北杏产地是河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

2、南北杏就是南杏仁和北杏仁。南北杏仁种在秦岭淮河以北，甜的均称南杏仁,苦的习称北杏仁。北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁的主要产地：南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃，主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。

南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁，不作药用，常做成流行的小吃。

1、光中杏仁是以原品野生苦杏仁为原料,经过浸泡,脱苦,去皮,烘干,分拣,包装等加工环节成为去皮去苦的白色杏仁,即为光中杏仁。

2、光中杏仁是制作糕点、糖果、饮食、煲汤、菜肴的辅助材料。

3、南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。

4、南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.

5、北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用.

6、购买南北杏仁需认清楚其“尖”巳磨掉者为佳!