南瓜皮纤维多，促进消化，可以连同南瓜肉一起吃。南瓜叶，南瓜花和南瓜籽也能吃。不过吃得最多的还是南瓜。蒸着吃，煮粥吃，炒着吃，我最喜欢做饼吃。

食材：南瓜，糯米粉，面粉，面包糠

2.将南瓜泥，糯米粉，面粉按1：1：0.5混合揉成面团。

3.面团分成一份份小面团，小面团捏圆后再压扁沾上面包糠

南瓜有补中益气的效果，也有解毒杀虫的作用，还可以消炎止痛，补充营养，对脾胃对肠道都是有益处的，嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质，对脾胃健康是有益处的，可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。一般人都可以吃南瓜的。