南瓜营养丰富，每100克南瓜含23大卡热量，其中碳水化合物5.3克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，维生素A74微克，维生素C8毫克，钙16毫克。南瓜是维生素A的良好来源。

山药也具有较高的食用价值，每100克山药含57大卡热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，维生素C5毫克，钙16毫克，同时还含有其他的维生素和矿物质等。

对于20周，不到五个月的小孩，南瓜可以吃点，山药煮熟发黏，孩子不一定好下咽，应该少加一点。辅食应该遵循从少到多，从稀到稠，从细到粗的逐步添加。从大便和生活中，看孩子增加辅食喂养的情况。让孩子慢慢适应主食。

能放在一起煮粥的，并且煮出来的粥口感非常好。并且营养价值也很高，很多人都非常喜欢吃。特别是老人和l小孩特别喜欢。