南瓜与其他葫芦科植物一样，根系生长迅速，南瓜的根系在瓜类中是最强大的，一株根系总长可达25千米。南瓜种子发芽长出直根后，以每日生长2.5厘米的速度扎入土中，一般直根深60厘米左右，最深可达2米左右，直根分生出许多一次、二次、三次和四次侧根。一次侧根有20余条，一般长50厘米左右，最长可达140厘米。

1、南瓜扎地根会结南瓜。南瓜的营养价值是非常高的，嫩南瓜中维生素C的含量比老南瓜丰富，老南瓜中则含有更多的矿物质钙、铁和胡萝卜素。南瓜性温，能润肺益气。“为补血之妙品”，对女人有特殊的美容作用。。

2、吃南瓜有营养的，南瓜是另外一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物，常常被应用在各种减肥餐当中，因为它不仅仅可以提供饱足感，丰富的维生素E还能抑制活性氧，防止减肥当中可能发生的老化

从小藤时就串成想要的形状，长大后就好了