南非叶虽然粗饲料消化率低，但对鸡具有促进肠胃蠕动和增强消化力的作用。可替代部分能量饲料或蛋白饲料喂鸡。

南非叶，又叫将军叶，学名扁桃斑鸠菊，是菊科、斑鸠菊属旱生型灌木或小乔木，高可达6米。叶互生，叶片长卵形，先端尖，叶面亮灰绿色，背面灰白色，有特殊气味和辣味。

南非叶可以治疗痛风病的，但是效果不是很好的。南非叶治疗发热、疟疾、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂和抗癌作用。能治疗乳腺癌、鼻咽癌等多种癌症。这种中药有保健的作用，也有治病的效果。也是比较安全有效的。

南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。

生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。