1、薄荷泡水饮用具有宣散风热、清利头目、透疹利咽、疏肝解郁的功效，主要用于风热表证、头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒、麻疹不透、肝郁胁痛等。据现代研究显示，薄荷还有解热、发汗、镇痛、镇静、解痉、抗病原体、利胆排石等作用。薄荷泡水可单品或配伍其他药物泡水作代茶饮。

2、薄荷泡水除上述方式饮用外，还可用薄荷水漱口，可用于治疗口臭及口腔糜烂疼痛。

3、本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核

学名：薄荷。功效为疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。可用于治疗风热感冒，温病初起；风热头痛，目赤多泪，咽喉肿痛；麻疹不透，风疹瘙痒；肝郁气滞，胸闷胁痛。此外，本品芳香辟秽，兼能化湿和中，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛，呕吐泄泻。

薄荷是常见的芳香植物之一，具有清新的香气以及多种医疗和食品用途。

1.调味食品：薄荷可以作为烹饪调味料，常被用于制作凉茶、饮料、冰品或沙拉酱等，可增加口感，带来清新的香气。

4.芳香疗法：薄荷精油可以被用于芳香疗法，通过不同方式如喷雾器、薰香灯等，可以帮助消除压力、

5.烘焙：薄荷可以用于烘焙，可增强蛋糕的鲜味和口感。