食疗作用此花初开色白，二三天后变为金黄，新旧相参，黄白相兼，犹金银相合，故名金银花。《救荒本草》云：“花初开白色，经一二日则色黄，故名金银花。”其余诸名，亦因花二色而得。

食材文化金银花味甘微苦、性寒，归肺、心、胃经；体轻芳香，清透内外；具有清热透表，解毒利咽，凉血止痢的功效；主治温热表症，发热烦渴，痈肿疔疮，喉痹咽痛，热毒血痢。

温馨提示根据炮制方法的不同分为金银花、炒金银花、金银花炭，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

材料

花菜和西兰花300克鸡蛋1个红辣椒1个香葱3棵生姜1小块大蒜3瓣淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油1小匙椒盐2小匙味精0.5小匙

做法

1.花菜和西兰花切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段；

2.鸡蛋打入碗内，放入花菜和西兰花、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜和西兰花，炸至金黄时捞起；

3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜和西兰花，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。

口感不错。因为双花罗汉果茶中含有罗汉果和菊花，这些成分具有降火解暑，清热解毒的功效，对于炎热的天气非常适合。另外，茶中还有花香和果香的味道，喝起来清香爽口，非常可口。如果想要更加健康，可以选择无糖或者低糖的双花罗汉果茶。