1、西梅酵素果冻里面含有多种发酵果蔬粉和纤维素，摄入之后能够有效增加饱腹感，减少其它热量的摄入。

2、同时还可以提高代谢，有利于脂肪的燃烧和代谢，以此来达到减肥的效果。

感谢邀请。酵素梅不宜多吃，更没有减肥功效，那是骗人的。我们先了解一下酵素梅都有些啥？1，酵素，改头换面的名字，化学上正统的名字就是酶(当然说酵素没有错)。各种果蔬在自然环境中，其中的营养被自然中酵母利用，代谢产物中有大量酶，把它叫酵素，听起来是不是高大上啦！酵素梅里基本不是发酵产生的，而是人工添加了淀粉酶，果胶酶，纤维素酶，菠萝蛋白酶。当然在青梅前期腌制发酵过程中自身也会产生一些酶。其中果胶酶和纤维素酶能使青梅失去脆性，吃起绵软，口感好。淀粉酶和菠萝蛋白酶能帮助人消化。2，酵素梅制作前期需要腌制，先是盐，后是糖，这两个宝贝没有人喜欢的。但没有他们，山梨酸钾即使严重超标，也没办法控制梅子腐败变质。所以几乎所有的凉果都加盐，糖(高浓度抑制细菌繁殖)和山梨酸钾。3，低聚木糖醇，这个东西不被人消化吸收，在肠道里对益生菌有好处。嘴巴馋，吃一两个没问题，但别多吃，如果吃7，8粒，不说别的，盐摄入量就足够了，你不可能这一天吃淡饭吧！健康的生活，少吃凉果没错。

西梅soso果冻是有用的，西梅soso果冻中含丰富的膳食纤维，在摄取之后能够提高人体的饱腹感，从而减少食欲，减少对食物的摄取，进而帮助减肥。