1、制作巧克力、饮料和化妆品等。可可豆经过烘焙、研磨等工序后，可以制成可可粉和可可脂，用于制作巧克力、热可可、咖啡、奶茶等食品。

2、此外，可可还可以用于制作化妆品，因为它含有抗氧化物质，对皮肤有益。可可的种植和加工也对当地经济和就业产生积极影响。

对可可粉来说，我们在平时使用的时候最常见到用法就是烘焙了吧，由于可可粉是巧克力蛋糕当中必不可少的原料，一般用的都是没有经过任何处理的天然可可粉，不过要注意超市里可以冲着喝的可可粉都是加过奶粉还有糖精的，所以并不适合用来做蛋糕。这是大家在吃可可粉的时候要注意的一个情况，而且我们在做蛋糕的时候要注意，一定要保证可可粉的用量也并不多，因为，可可粉是酸性的，大量使用时会使蛋糕带有酸性的，用得太多的话味道就会出现问题，所以在用量上要格外注意才行，这是大家使用可可粉烘焙的时候要注意的。

同时我们吃可可粉是可以帮助减肥的，这是很多人都不清楚的，实际上我们把可可粉和豆浆搭配可以减肥效果很不错，而且方法也是很简单的，首先我们需要一杯无糖豆浆，然后加适量的可可粉进去，搅拌好了就可以喝了。一天早晚各喝一杯，坚持一个月效果显著。而且因为可可粉可以加强脂肪燃烧。而豆浆当中的食物纤维也可以促进肠胃蠕动，二者减肥作用相得益彰。此外这就可以完全代替早餐了，不用吃别的食物了，所以说每天早上我们都应该坚持这样吃，搭配起来对我们健康很有好处，大家不能错过。

1、可可粉具有健胃消食、稳定血糖、保护血管、提神醒脑、控制食欲、愉悦心情、养颜护肤、补充能量等功效与作用。可可粉是可可豆经过发酵、粗碎、去皮、脱脂粉碎之后形成的，常用于制作巧克力、甜点等食品。可可粉按含有的可可脂质量，可以分为低脂可可粉、中脂可可粉和高脂可可粉。可可粉含有氨基酸、脂肪、蛋白质，以及铜、铁、锌、锰、维生素等多种营养物质，具有降低血液中的胆固醇，助消化、恢复胃肠功能，解酒等作用，对心脏病、高血压和糖尿病也有一定的好处。但食用时不应过量，因为可可粉中含有生物碱的成分，致人兴奋，对睡眠影响较大。

2、本内容由河北医科大学第二医院药剂科副主任药师李德强审核