麻辣黄鳝作用与功效

麻辣黄鳝作用与功效

刺少肉多,肉质紧实鲜美,可以红烧、可以爆炒、还可以炖汤,黄鳝在淡水鱼中相当受欢迎。当然,好吃是一方面,卓越的食疗功效则是另一方面。这是因为黄鳝中的氨基...
麻辣黄豆浆的功效与作用

麻辣黄豆浆的功效与作用

1、材料:干辣椒150克、豆瓣酱200克、、芝麻20克、五香粉10克、茴香籽5克、鸡精8克、白糖30克、色拉油适量2、步骤1:把小红椒取出放在一个大碗里,把麻辣油过滤到...
麻辣鸭锁骨的功效与作用

麻辣鸭锁骨的功效与作用

鸭锁骨肉多。鸭锁骨是鸭脖与鸭翅连接部位的一块骨头肉,肉质大多是瘦肉,且连着筋骨,所以炖煮的时间可以适当延长一些,食用起来口感会软烂一些,口感也会更加入...
麻辣鸭肉功效与作用

麻辣鸭肉功效与作用

材料3个鸭腿,生抽,料酒各2汤勺,老抽4汤勺,白糖少许,麦芽糖,没有麦芽糖白糖也行做法1,清洗鸭腿,洗后一定要用厨房用纸擦干,越干越好,用平锅,中火预热2分...
麻辣鸭功效与作用

麻辣鸭功效与作用

麻辣鸭肉的热量(以100克可食部分计)是328大卡(1372千焦),单位热量较高。每100克麻辣鸭肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1...
麻辣鸡脚的功效与作用禁忌

麻辣鸡脚的功效与作用禁忌

1、谢谢邀请,麻辣鸡爪可是夏天,烧烤店上镜率极高的一道凉菜。麻辣鸡爪要做的好吃必须去骨,有咬头,滋味丰富让人欲罢不能。我得到过日卖三百盘鸡爪的名师指点,...
麻辣鸡脚的功效与作用

麻辣鸡脚的功效与作用

辅料:藕片适量、芹菜适量、白糖少许、香醋适量1.鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。3.锅里不用放油,直接倒进去适量的调料,调料包里的油够用。4.把鸡爪...
麻辣鸡胸肉的功效与作用

麻辣鸡胸肉的功效与作用

1、你好,我是一个从业十多年的厨师,你问得鸡胸肉能不能像涮鱼那样涮着吃,这我可以很负责人的告诉你,可以的。2、首先鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉...
麻辣鸡爪的功效与作用禁忌

麻辣鸡爪的功效与作用禁忌

香辣鸡爪的鸡皮特别吃起来有韧劲有嚼劲,尽管只有那么一层小皮。而啃上整只鸡爪的时候,那麻辣鲜香的感觉顿时就被敏感的舌尖感觉到了,而鸡爪已经被煮的比较软了...
麻辣鸡头的功效与作用

麻辣鸡头的功效与作用

1、用料鸡头2000克豆瓣酱40克甜面酱70克桂皮两小块小荤香40克八角2个麻椒一小把胡椒小半勺盐少许味精适量辣椒适量姜适量酱油适量料酒适量2、步骤2凉水下锅,煮一...
麻辣鸡功效与作用

麻辣鸡功效与作用

麻辣鸡师版的,但是他也有汁,非常的香。1、麻辣鸡的由来很有戏剧情节。据说在民国年间古蔺一个叫聂墩墩的小伙子,在饭馆做跑堂时,偷偷学了不少厨艺,后来饭馆生...
麻辣鸡丝功效与作用

麻辣鸡丝功效与作用

主料:鸡肉300克,胡萝卜半根,洋葱适量,黄瓜半根,香菜2棵辅料:花椒(麻椒)适量,酱油半勺,醋半勺,辣椒3个,葱1节,蒜2瓣,橄榄油1勺,盐少许2.煮熟后的鸡肉...