两浙灶课，两浙灶课有库价和余粮等名目。丁盐折征偿商买盐，称库价。偿商以后所余银两充饷，称余粮。沿海地区灶地广袤，除煎晒盐以外，还兼种花、豆、木、棉，灶户盐田往往混于民田，所以堕主画团离海较远的灶户将应纳盐斤折银解司，称折价。有名下得分荡地，召人佃种追价者，称白涂；有迷失灶地，课银无征，于民户秋粮余米内拨包者，称包补。灶丁不熟悉煎盐事务，与农户一体当差，应纳之银均派于秋粮余米内的，称水乡。由各场征收者，则谓之灶课。水乡灶课，同入一册奏销。