中华巨葱本品种株型高大，高产地块一般株高160-180厘米，葱白长80厘米左右，茎粗5厘米，高产地块单株鲜重800-1200克，整齐度好，抗逆性强，抗病，抗寒，不倒叶，白实，适应性强，特别适于高寒地带，表现性能极为显著。