公证申请是指自然人、法人或者其他组织向公证机构提出办理公证事项的请求。《公证程序规则》第17条第1款规定：“自然人、法人或者其他组织向公证机构申请办理公证，应当填写公证申请表。”因此，我国公证申请方式只有书面申请，不能口头申请。