用料材料 冬瓜韭菜大蒜碎芽菜生抽盐油手工面做法1. 冬瓜去皮切片，韭菜洗净切段。大蒜拍碎。2. 下一点油，按顺序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有点变透明，加盐，炒到感觉软了就停火。3. 汤锅烧水煮面条，煮熟时捞出，直接放到炒锅里的冬瓜上。4. 炒锅里适当的加一些生抽，韭菜，然后再次开小火把面条和冬瓜怎么的都拌在一起，稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有点蔫就关火起锅了。5. 开吃啦^_^1