用料材料 用量猪肉300g腊香干2块红辣椒3个香葱1根大蒜3颗姜适量酱油适量油适量盐适量鸡精适量做法1. 首先把肉切片 2. 然后把红辣椒和腊香干切片待用！ 3. 倒入植物油，然后把先肥肉榨油 4. 榨好油后，先煎腊香干！ 5. 腊香干子，煎至两边金黄后，放入鲜精肉加酱油炒。 6. 炒好后盛盘代用 7. 把辣椒不放油直接炒，炒到半成熟的时候放入炒好的肉和腊香干 8. 放一点水，放入适量的盐和鸡精，加大蒜和姜沫，等待入味。 9. 最后撒入香葱和蒜叶起锅，大功告成。 1