用料材料 用量榨菜1-4颗都可姜蒜末、辣椒碎视喜好随意盐红油辣子2-3勺四川菜籽油1-2勺芝麻1大撮花椒视喜糖少许做法1. 榨菜洗净沥水切条撒3-4盐勺盐腌制30分钟 2. 葱姜干辣椒切末备用榨菜出水后，用手挤干水分铺开 3. 浇几勺油辣子、撒上姜蒜辣椒末、白芝麻、少许白糖 4. 热锅凉菜籽油炒香花椒，淋姜蒜末上拌匀即可 5. 一小颗榨菜现做现吃也可以 1