用料材料 用量蛋清4个可可粉20g面粉120g黄油80g糖粉120g做法1. 黄油切小块室温软化,面粉和可可粉混合过筛 2. 黄油和糖份打发,分次缓慢加入蛋清打匀 3. 加入过筛的粉类搅拌均匀 4. 烤箱预热200C,用硬卡片纸剪一个8CM的圆洞,在洞内摊平一点点面糊 5. 放入烤箱5-6分钟立刻取出趁热用木勺柄卷起,晾凉即可 1