用料材料 木瓜雪哈姜冰糖牛奶做法1. 雪蛤提前一晚冷水泡至中间要换几次水，泡好后用剪刀去除黑色边角物质。2. 黑色以及边角去掉后，放入溶器加入水和老姜隔水炖20分钟。3. 炖至雪蛤的时间来切木瓜，这个随便你怎么切了也可像我这样切刀口，也可平行切！在木瓜五分之二处切口然后去掉籽。 1