用料材料 用量猪扒6-8块柠檬一个盐少许木薯粉或玉米淀粉一袋生姜一块蒜适量(可不加鸡蛋1-2个面包糠一袋做法1. 材料~ 朗姆酒可增加风味 不加也没关系 2. 腌制~ 盐 姜 蒜 柠檬汁和柠檬皮放进去一起腌制 3. 腌制后将生姜等取出 均匀裹上木薯粉或玉米淀粉 4. 打入鸡蛋 也可将鸡蛋打匀后将猪扒放入沾上蛋液 5. 裹蛋液~ 6. 均匀裹上面包糠 7. 小火慢煎 8. 摆盘~~ 1