栖霞市卫生局贯彻执行国家和省市有关卫生工作的方针、政策、法律、法规以及技术规范和卫生标准,组织拟订有关实施意见和办法并监督实施。 推进全市卫生体制改革;组织拟订全市卫生事业发展总体规划和政策措施;负责卫生、食品安全等相关法规政策的组织实施。