液化或低温物质的膨胀比是指在一定量物质在其液体时体积，和其在室温、一大气压力下，气体时体积的比。若封闭容器中装有液化物质，而有相当多的液体蒸发，所产生的压力可能会破坏压力容器。因此需使用泄压阀及排气阀。