沙葛炒肉丁

沙葛炒肉丁的词语属性

沙葛炒肉丁的百科含义

沙葛，凉薯俗名、土瓜、地萝卜等是地下块根，属草质藤本植物，形状介乎葛与蕃薯之间。夏秋时最大造，价钱便宜，味道清爽甜美，沙葛与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉，吃来鲜甜爽口。

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