用料材料 土豆大蒜油盐做法1. 土豆切片，不能切太厚，薄一点最好。蒜切碎。2. 油烧开，蒜爆香（留一部分出锅放），倒入土豆片中火翻炒。3. 不停翻炒土豆片，火力不能太大，容易焦。4. 把土豆片炒至金黄，软软的，撒盐和蒜末，出锅。5. 真是太好吃了啊。1