用料材料 用量#鸡尾酒主料金酒1/2盎司（15g）柠檬汁3/4盎司（21g）蜂蜜姜水1/2盎司（15g）姜汁啤酒3/4盎司（21g）腌姜8片腌萝卜8片#蜂蜜姜水蜂蜜1/2杯水1/2杯姜末1/4杯#腌姜生姜225g腌渍液1/3杯红甜菜1个#腌萝卜白萝卜6寸长腌渍液2杯#腌渍液米酒醋2杯料酒2/3杯清酒2/3杯白糖1杯做法1. 腌渍液把醋，料酒，清酒在锅里用高火加热。煮沸后加入白糖，搅拌，直到完全溶解。2. 把萝卜切薄片后放到密闭容器中。 3. 在锅里用高火加热，把腌渍液煮沸后倒在萝卜片里。冷却后放在冰箱里冷藏储存一个星期。 4. 生姜切片放入密闭容器中。用锅将一升水高火烧开，倒入开水静置5分钟...