用料材料 用量炒好的杂酱200g面条葱姜蒜花椒油油辣椒酱油醋做法1. 取个大碗放入炒好的杂酱、蒜末，姜末、海鲜酱油，老陈醋，再放花椒油（多少因人而异），再放油辣椒多少自己看着办。盐、味精适量因为杂酱里面放过了。所有料放好后放到微波炉里加热三分钟，三分钟后把下好的面放入装好料的大碗里，最后放入葱末简单拌下就ok了1