用料材料 用量筒骨适量牛蒡半根胡萝卜1根姜2片盐适量做法1. 筒骨飞水，牛蒡去皮切片。胡萝卜切片。2. 把筒骨，牛蒡，胡萝卜都放进汤煲里，倒上足够多的水，大火烧开后转小火炖2个小时。最后关火用盐调味即可。1