白酒酿造工

白酒酿造工的词语属性

白酒酿造工的百科含义

职业定义：以粮食代用料为原料，以大曲、小曲、麸曲和酶制剂、酵母制剂为糖化、发酵剂，采用固体或液态发酵工艺，蒸馏、勾调、陈化酿制白酒的人员。

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