首页词语百科

粤式鱼香茄子

粤式鱼香茄子
拼音
简拼
笔顺打印粤式鱼香茄子笔顺打印
汉字拆解

词语解释

粤式鱼香茄子的词语属性

拼音yuè shì yú xiāng qié zi
拼音字母yue shi yu xiang qie zi
拼音首字母ysyxqz

粤式鱼香茄子的百科含义

鱼香茄子煲是充满广东色彩的菜肴鱼香茄子”是一道典型的川菜,而粤菜为了使茄子嫩滑而不腻,粤式的“鱼香茄子”在茄子的前期处理上不惜用“油煎”和“飞水”两道工序。