用料材料 用量肉眼牛扒220g黑胡椒15g橄榄油50g盐20g做法1. 用黑胡椒和橄榄油均匀涂抹牛扒,边抹边揉捏牛扒2. 涂抹完后放置20分钟左右3. 平底锅先热好，倒入少量橄榄油4. 牛扒每面均煎约三分钟左右，撒盐5. 关火，让牛扒再用余热烘一下，出锅1